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桑葚是补铁补血的营养水果-阿里医生
桑葚是大家都很喜爱吃的一种水果，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚虽然不大，但是其营养可是不可估量的。1.健脾胃助消化。桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。2.预防血管硬化。桑葚
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2016-06-08 |
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阿里医生教你认识杨梅的营养
夏天是杨梅大量上市的季节，很多人都喜欢杨梅酸酸甜甜的味道，开胃又解渴，杨梅的营养功效又有哪些呢？杨梅可直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。因此具有理气
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2016-06-08 |
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菠菜很有丰富的营养物质-阿里医生
菠菜一年四季皆有，但春季食用最佳，对于防春燥颇有益处。而大部分人在吃菠菜时，会将菠菜根扔掉，从营养角度来说，非常可惜，特别是春季菠菜多为露天生长，菠菜根特别粗壮，属于蔬菜中少见的红色类食物，要趁着应季赶紧吃。菠菜补血只是个传说，但适当吃菠菜补充点叶酸是靠得住的。除了动物肝脏、豆类之外，菠菜算是叶酸含
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2016-06-01 |
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蜂蜜是很好的保健品-阿里医生
蜂蜜，是人们最常见的一种食物，尤其是近些年来，蜂蜜的好处风靡于大江南北，就连蜂王浆，蜂花粉等蜂蜜类的保健品也渐渐走进人们的生活。别看蜜蜂那么小一只，它采集来的蜂蜜却有180种物质呢，吃了能防止便秘，干燥上火，高血压等多种疾病。蜜蜂将花蜜、植物分泌物在巢脾内转化、脱水、贮存至成熟的过程，就是酿造蜂蜜的过程
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2016-06-01 |
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野菜是天然高营养食物-阿里医生
三四月是野菜生长的旺季，野菜的风味深受很多人喜爱，简单烹制后清香可口。同时野菜对健康很有好处。大家最常吃的就是荠菜。荠菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸，味道非常鲜美。从营养学角度看，荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上乘，且含有丰富的维生素B2和维生素C等营养
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2016-04-25 |
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吃洋葱的好处-阿里医生
洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样，既能做调味料，又能单独成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是，吃得多，并不代表你会吃。再次我们介绍关于洋葱必须了解的八件事。春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较
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2016-04-25 |
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鸡肉营养区别-阿里医生
1、柴鸡比肉鸡更有营养吗?专家表示，从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，一旦控制不好，安全风险更大。2、超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?速冻鸡和现宰鸡在营养
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2016-04-25 |
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夏季饮水也需要技巧-阿里医生
夏季出汗多，为身体补充流失的水分我们必须喝水，喝水是一件再正常不过的事情了，但是很多人却不会喝水，下面我们来看看盛夏喝水要避免的六大禁忌。1、忌牛饮：也就是一次饮水量过多，这种情况多发生于激烈运动后或较长时间不饮水时。这种饮水方式使胃容量急剧扩大，远远超过胃肠道传送和吸收能力，徒然增加肠胃负荷，影响消
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2016-04-25 |
