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压榨法制油了几千年，人们对压榨法制油具有很深的感情，榨油机生产食用油一度是人们选择的重要方法，但是，时代在进步，社会在发展，压榨法制油不再是单一的制油方式，浸出设备的发明让浸出法制油逐步的开始推广，现代制油中，规模化生产油厂选择浸出法生产食用油的不在少数，浸出法生产食用油是时代进步的体现。
什么是浸出法制油?
浸出法制油是采用萃取的原理，选择某种能够溶解油脂的有机溶剂，使其与经过预处理的油料进行接触--浸泡或喷淋，使油料中油脂被溶解出来的一种制油方法。这种方法使溶剂与它所溶解出来的油脂组成一种溶液，这种溶液称之为混合油。利用被选择的溶剂与油脂的沸点不同，对混合油进行蒸发、汽提，蒸出溶剂，留下油脂，得到毛油。被蒸出来的溶剂蒸汽经冷凝回收，再循环使用。
为什么要采用浸出法制油?浸出法制油具备的优点让油厂有了选择的依据：
1，浸出法制取食用油的出油率高，粕的残油低，残油在1%以下，低含油料采用压榨法生产时候，很难把原料利用率提高，浸出法在低含油料制油时候能达到原料的合理利用。
2，浸出法制取食用油粕的质量高，可以直接用作食品或者添加剂，作为饲料的话提高了营养和实用价值，作为肥料还方便提高肥料的效率。
3，浸出法制油加工的成本低，浸出法生产量越大，成本越低。
4，浸出法制油劳动强度低，容易实现自动化生产。
5，浸出法制油是封闭生产，环境条件好，没有粉尘困扰，生产温度比较低。
6，浸出法生产食用油毛油的质量比较好，脂溶性褥子少，悬浮杂质和胶体杂质都少，便于精炼。
看到这里，人们都了解到了，浸出法生产食用油是技术的进步和时代的需求，曾经的浸出油和压榨油的品质之争早已成为历史，不管是浸出油还是压榨油，经过精炼设备精炼后达到国标才能上市销售。
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