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现代人知识丰富，很多人都知道一种物质叫做黄曲霉素，黄曲霉素是一种化合物，是由黄曲霉和寄生曲霉产生的次生代谢铲球。黄曲霉素存在于土壤、动植物，各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，毒性大、对人类健康危害极为严重。在花生油中，由于花生原料收到污染，也是含有黄曲霉素的，这种情况怎么办?简单，花生油精炼设备彻底解决黄曲霉素的危害，带给消费者健康油。
除了用精炼设备对油脂进行精炼去除黄曲霉素外，我们在日常的生活中也要防止黄曲霉素的生长繁殖，黄曲霉素的生长繁殖需要一定的温度、湿度、氧气和水分，控制这些因素，掐断它生产的条件就达到了预防的目的，对于已经感染的粮油食品常用的去除方法：物理去除法、化学去除法、生物去除法。下面是两种主要的去除黄曲霉素的方法：
第一种是紫外线照射法去除黄曲霉毒素的黄曲霉毒素降解机。这种花生油脂精炼设备去除黄曲霉毒素的方法就是在机器内部有一个通道被紫外线设备照射，花生油从通道流过，其中含有的黄曲霉毒素就会被紫外线照射分解，达到去除的目的。这中方式适合与油脂中黄曲霉毒素的含量比较少，一般低于60微克每公斤可以使用这种设备一次清除干净。
第二种花生油脂精炼设备去除黄曲霉毒素的方式就是通过碱炼的方法，使油脂中的黄曲霉毒素被直接分解，达到去除黄曲霉毒素的目的。需要的设备是一个碱炼脱酸罐和水化罐。
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