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猪蹄是很多人都喜欢吃的，因为这个猪蹄中的一些骨胶原蛋白对人体的皮肤是有很多好处的，并且猪蹄中的口感和味道都是很吸引人的。今天要和大家说说说的就是烤猪蹄的做法，相信很多人对这个猪蹄的做法是很感兴趣的，因为这样做出来的猪蹄是相当的美味，让人没有办法拒绝。

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夏季，天气炎热，烧烤行业销量火爆，在街头常常可以看到沿街支起的摊位，顾客络绎不绝，人声鼎沸好不热闹!一些刚毕业的大学生看到了烧烤的巨大潜力，纷纷进行自主创业，开启烧烤网店，这一时间成为了人们的热议话题，对于大学生开烧烤网店，日入12万的报道一时间铺天盖地。近日，一篇关于“烤猪蹄”的报道，更是呈现出了一种全新的烧烤模式。猪蹄一直被作为美容的佳品，富含胶原蛋白，能够延缓肌肤衰老，保持肌肤细嫩弹性，中医认为，猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”，可以补充钙质减缓骨质疏松，促进青少年骨骼发育。因此是一道营养价值高，老少皆宜的佳肴。