一、传统辣椒干燥工艺存在的问题
太阳晾晒:
1、占地面积大,需要很大的晒场才能满足批量生产;
2、劳动强度高,需要在强紫外线下经常翻料,越来越多的工人不再愿意从事这一岗位;
3、卫生条件差,无法杜绝蝇虫滋生,一些不良加工作坊靠喷洒杀虫剂来减少虫害,食品安全得不到保障;
4、温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相;
5、随着劳动办成本的增加,这种晾晒方式的成本已经越来越高,部分品种远远超过了机械干燥的成本。
柴煤土烤房:
1、空气污染严重,不符合国家环保要求,政府已陆续下令整改;
2、存在安全隐患,明火用于干燥系统的火灾隐患比其它方式高数十倍,每年的土烤房火灾事故屡见不鲜,现在已慢慢淘汰;
3、产品品质低劣,由于空气污染严重,产品在烘干的过程中有害物质会不停地渗入进去,含硫超标,食品安全得不到保障;
4、温湿度难以控制,无法保障产品品质的均匀度、色泽及品相。
福瑞斯永淦果蔬烘干机、辣椒烘干机,高温热泵空气源烘干,环保无污染,智能化控制,无需人工看守,节约成本,解决传统辣椒烘干难题。
二、永淦果蔬烘干机、辣椒烘干机的优势:
1、节约能源,运行成本低
果蔬烘干机热能利用率高,只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。
2、 烘干品质好,外观漂亮
空气源烘干机是一种温和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
3、环境友好无污染
永淦果蔬烘干机、辣椒烘干机运行过程无任何的燃烧物及排放物,对环境没有污染,绿色环保。
4、烘干参数易于控制且可调范围宽
果蔬烘干机干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到精准有效的控制,且温度调节范围为常温到85℃,相对湿度调节范围为15%~85%,并且可以多品种,多种类的不同产品烘干。
5、运行安全可靠
整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种非常安全可靠的半封闭干燥系统。
6、适用范围广,不受气候影响
永淦果蔬烘干机可广泛适用于食品、农副产品、海产品、纸品、木材、皮革、化工、医药等各种物品材料的烘干当中。
三、辣椒烘干解决方案
1、首先要选择节能环保型的烘干机,政府提倡环保清洁的卫生,尽量减少污染,所以选择高温热泵果蔬烘干机是一种明智的选择。
2、要选择品牌厂家的产品,有售后,无后顾之忧,另外有丰富的烘干经验,可以减少烤房设计不合理的风险,提供专业的烘干解决方案。
3、要根据自己的实际需要来选择不同大小的辣椒烘干机。
4、因为辣椒是食品,在设计的时候尽量使用不锈钢车和环保的塑料盘。
5、果蔬烘干机、辣椒烘干机的温度不宜过高,温度过高,辣椒颜色会变暗。
福瑞斯永淦果蔬烘干机、辣椒烘干机烘干速度快时间短成本低,烘干过程环保无污染,产品品质好价值高,是代替传统干燥方案的绝佳工艺,欢迎咨询。