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大腕板面5--6元，小碗4--5元，一碗的成本下来也就在1--2元之间，利润空间在65%到75%之间。本培训基地追求人性化管理，制作牛肉板面的设备齐全，为学员提供良好的学习环境。学员随到随学，手把手指导，各项技能学员自己亲自动手操作，理论实践相结合，包教包会，学会为止，学员从揉面、熬卤子、做板面都是自己亲自动手操作，这样学的扎实，基础打的牢固。学期3到5天。
