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牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
河南佳禾康生物食品科技有限公司是一家专业生产营养素补充剂、健康食品公司，业务范围包括固体饮料、压片糖果、代用茶、方便食品、冲剂以及各种健康食品的生产、OEM、ODM等。
【公司于2014年由洛阳华以生物工程有限公司投资创办】，独家拥有10多项日本ピュアエル株式会社专利配方技术。公司同时成立专项实验室，引进国内一流大学的相关专业人员组建科研团队，在分子生物学、微生物发酵、新资源食品研究等方面与日本ピュアエル株式会社结合，实行研产一体化，针对不同方向的营养健康课题进行探讨研究，并将科研成果转化为生产力，为产业化生产提供技术支撑。
河南佳禾康生物食品科技有限公司建立有全新的现代化规范化GMP生产厂区，引进一系列先进生产设备，制粒混合设备、干燥设备、高速压片机、激光喷码机以及全自动灌装线等，拥有片剂、冲剂、微丸等多种剂型的生产流水线。河南佳禾康生物食品科技有限公司拥有完整、科学的质量管理体系，且公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。