碗装重庆酸辣粉的诞生，无意识吃货的福音，那么这冲泡即食，爽口筋道的粉饼是怎样制作的呢，下面我没来碗装粉饼加工设备厂家--丽星一探究竟。走进车间就看到了一条长长的流水线制粉机器，却没有看到员工们繁忙的场景，原来现代化科技的发展使得粉条的制作已经实现全自动化，员工只需要将淀粉和食用水倒去搅拌系统，就能够等待粉条出机了，这条设备配套了碗装定型干燥系统，经过特殊烘干处理，一块块粉饼就生产出来了，值得一提的是，丽星碗装粉丝生产线整个制作流程是不使用任何添加剂的，坚持纯淀粉制作，所以您可以放心食用。
全自动方便酸辣粉丝机的整套生产步骤：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
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