您开饭店经营各种美味佳肴，一定想把它们摆出来让您的顾客看一看，让顾客为贵店各种精妙绝伦的山珍海味面拍案叫绝，精湛的美食让它们在食客的口中转瞬即逝，实在是一种无奈的
其实各种美食莫不谓;色、香、味;三字真经。其中尤以;色;字排在首位，可见其重要性，所谓色;其实就是指一件食品的外形和颜色，它是所有美食制做过程中见功力，吸引我们也是容易遭受破坏的一个阶段。有时我们看到一道特别精美的食品实在是难以举箸下刀。它带给我们的***视觉冲击力是您这道美食的关键所在！那么您就不想让这种视觉冲击力长期的保留下来吗？您或许会说但凡美味食品都易腐败、变色，长期保留几近天方夜谭，但是，现在我们可以为您 做到这一点了！
仿真食品模型，也称为仿真菜，立体菜单，现代餐饮业由于市场竞争激烈，各商家不断推出各种营销手段，特色菜肴的陈列成了在多次营销大战中胜出的有效法宝，但是实体菜的陈列不但让商家大花血本，而且还造成了大量人力、物力的浪费，同时由于实体菜由于大受时间限制，常常会因为温度、或湿度的转变而发出异味，给商家形象带来了负面影响，这种困绕直到近10年来仿真模型行业的引进，才得以大的改观。
订制仿真菜品模型，仿真食品模型可以给您带来的直观的效果就是点菜率上来了，具有很多特点：
实用性： 食品模型可极大的刺激顾客的食欲，逼真、新鲜的感觉成为有效的促销工具，从而增加点菜率。
艺术性：
食品菜品模型可增强视觉美感，提高菜品及酒店的档次带给您永恒的新鲜瞬间。
灵活性：
食品模型的展示具有灵活性，无论在门头、橱窗、店内其独特的立体式摆放效果，产生强大的广告效 用。
卫生性：
食品模型取代实物，全明档摆放，令菜品一目了然，避免实物带来的不良气味，增添一份洁净、清爽 的效果。
经济性： 目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示，殊不知，如果要维护菜肴本身的“鲜度”，那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜，一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大，每月的电费支出也是惊人的。仿真菜品模型仿真食品模型可以节省展示成本，减少人力、物力、财力的浪费，增加经济效益。
大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训，面向全国招收学员，本公司是一家从事食品模型研制和技术培训开发为一体的专业公司，本着为中国做很好的食物模型的决心，集中技术力量，对这项工艺进行了全面改革，其产品是采用成熟的日韩技术，结合传统的手工艺，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。