随着国内经济的发展和消费水平的提高，餐饮行业竞争的加剧，食品模型在国内也已经悄然兴起，在未来的几年内，食品模型将成为样品展示的潮流和趋势。
餐饮服务行业：大型酒店、中型餐厅、及中小型餐饮店
以上场所使用高仿真食品模型陈设，能瞬间吸引消费者关注和激发他们的就餐欲望，同时让消费者更直观精确的了解菜品的特点，便于他们能更加精准的选择自己喜爱的菜肴点餐使用，当他们吃到的都是自己预期中喜爱的菜肴时，自然就能大幅度的提高用餐满意度。
经行业大数据分析，使用高仿真食品模型展示的菜品，能明显的提高顾客点单率到30%以上。使用食品模型展示的
食品模型以高仿真.低投入.省钱大.而使餐饮业.食品厂商等争相抢购.使用食品模型可以降低成本， 持久耐用优质材料节省了人力财力。使用食品模型可以猛增客源，色泽艳丽质感逼真的菜肴更添竞争性。使用食品模型可以达到传神悦目的视觉效果以假乱真的和谐搭配。使用食品模型可以长期保存食品模型卫生， 永不变形。 使用食品模型可以反复使用，大大增添产品形象。食品模型是高回报率强有力的促销工具，能大大增加每日营业额。
大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训，面向全国招收学员，本公司是一家从事食品模型研制和技术培训开发为一体的专业公司，本着为中国做很好的食物模型的决心，集中技术力量，对这项工艺进行了全面改革，其产品是采用成熟的日韩技术，结合传统的手工艺，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。