使用食品模型可以解决长期保存、不变形、不腐败和重复使用“食物”的问题。此外，可以大大提高产品形象和产品利用率。质感逼真的菜肴也能提高竞争力。 食品模型给企业和消费者带来了许多便利。
1.一些餐馆主要做特色菜。例如，山羊或牛雕刻模型可以放在餐馆外面。我相信这些餐馆的生意会非常火爆，他们会排队点菜。这种商业技巧现在的市场上相对较新，会引起消费者的好奇心。他们忍不住想进餐厅品尝一下。
2.有些餐厅会在橱窗展示柜里展示一些真正的菜肴，但这样一来，这些真正的菜肴几天后就会坏掉，需要换成新的，然后再加上电费，这样一个月的费用就会更高。 然而，如果把它做成一个模拟的盘子模型，就不会有这么大的成本问题。 大多数这种型号的保存期大约为五年，所以你不必担心被损坏，也不必支付电费，这样你就可以节省很多钱。
3.不仅是菜肴的模型，还有饮料和甜点的模型。在一些奶茶店和糖果店，我们只看到纸质菜单订单。此外，菜单上看不到许多饮料的效果图。消费者会购买能看到图片的饮料。 但是如果你把一些饮料模型放在你的商店里，然后制作你饮料的效果，我相信会有意想不到的效果。
那么食品模型主要品种有哪些：
1.营养指导用食品模型：配合营养食品；
2.饭店用食品模型：中餐、样品菜、西餐、日本料理、韩国料理，休闲食品（咖啡店、茶室）；
3.礼品用食品模型：洋点心、各种饼干、面类加工食品、水产加工食品、肉类加工食品、各类水果蔬菜等；
4.室内装饰用食品模型：店内装饰品；
5.促销用食品模型：家电生产厂、食品制造厂等量贩店的促销；
大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训，面向全国招收学员，本公司是一家从事食品模型研制和技术培训开发为一体的专业公司，本着为中国做很好的食物模型的决心，集中技术力量，对这项工艺进行了全面改革，其产品是采用成熟的日韩技术，结合传统的手工艺，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。