茅台内供酒，53度500ml酱香型茅台内供酒最新报价

【酒评】：酱香馥郁，清爽甘冽，香味协调，尾净味长，为中国白酒上乘饮品。

【规格】 1*12*500ml

【原料】：小麦、高粱、水

【酒精度】53度

【厂商】：贵州茅台酒厂集团

【地址】：贵州省仁怀市茅台镇

       茅台内供酒，53度500ml酱香型茅台内供酒产于中国的贵州省遵义地区仁怀市茅台镇，具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，是我国酱香型风格最完美的典型。厚工坊酒业公司位于茅台镇赤水河畔，坐落于我国酱香白酒核心产区，产品选用当地一品红壳糯高粱为原料，遵承地道传统古法，全程有机酿造，还融合台湾先进调和技术勾调而成。茅台内供酒，53度500ml酱香型茅台内供酒其香幽雅细腻，其味绵柔醇厚，其工完整精厚，其品卓越绝伦。茅台内供酒，53度500ml酱香型茅台内供酒采用高粱，小麦，水等原料酿制而成，是从一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦在西南大地翩翩起舞间开始酝酿。它们伴随着这块土地从蛮荒到文明，成就了一条永远流淌的生命长河!《本草纲目》有“蜀黍北地种之，以备粮缺，余及牛马，盖栽培已有四千九百年”的记载，一般认为，古称“蜀黍”的高粱起源于非洲，腾飞于中华，是中国最早栽培的谷类作物之一，最少已有5000年以上的历史。茅台内供酒，53度500ml酱香型茅台内供酒用的高粱口感偏涩，质感粗糙，非遇大灾缺粮，人们一般难以将其当做主食食用，但其产量高、易储存，在家禽驯养的过程中起到了不可或缺的重要作用，至今仍是北方农民饲养家禽的主要饲料之一。茅台内供酒，53度500ml酱香型茅台内供酒用的小麦的种植范围与中华民族的开疆拓土同步延展，经历了一个自西向东，由北到南的发展历程，小麦最早的考古遗迹出现在西北，商周时期，小麦开始在黄河中下游地区大面积种植，到了汉代，又大面积向南进行了推广，至盛唐时期，小麦在江南华南等地成为了餐桌上的贵宾。茅台内供酒，53度500ml酱香型茅台内供酒的原料高粱与小麦的生长特性注定了其在贵州的深度繁育，从海拔300米的东北部到海拔2000多米的西北部都出现了大面积的种植，种植历史延续至今，即便人们以大米为主食，但在农业生产中依然普遍有“大季大米、小季小麦”两季种植模式。贵州这片美丽的多彩之地，以深邃的内涵与博大的胸怀接纳了高粱与小麦的繁育，红色高粱与黄色的小麦更以巧妙的方式回馈了这片美丽的深山。几千的历史洪流之中，它们融于山与水之间，不经意间流淌出一股涓涓细流，沿着赤水河谷一路向前，沿途散播着醇香与甘甜!

   一、酒的起源和发展历史

 

中国白酒的起源和发展：

 

起源：据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。酒作为现在最流行的饮品之一，它的出现自然不是某个人能随随便便创造的，天公作美，酒的出现便有了几分神秘色彩。晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味， 久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”这说明了煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下， 可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。

 

酒本是天然而成，那酒是在什么时候进入人类社会的呢？下面是一组考古数据，通过其中的年代我们可以窥见一斑。

 

裴李岗文化时期（公元前5000-600年）：陶器和农作物遗存

 

河姆渡文化时期（公元前4000-5000年）：陶器和农作物遗存

 

磁山文化时期（距今7355-7235年）：粮食堆积，折重 5 万公斤

 

西安半坡村遗址（距今7000年）：像甲骨文或金文”酉”字的罐子

 

广汉三星堆遗址（公元前4800年至前 2870年）：陶和青铜酒器

 

山东莒县大汶口墓葬（距今4000年）：滤酒、贮酒、饮酒器具

 

龙山文化时期（距今5000年）：酒器

 

人类开始酿酒，要满足两个条件，其一：人们有充足的食物剩余；其二：具备酿酒的器具。因此陶器和充足的农作物可以作为当时人们酿酒的一个条件佐证。5000年前，人类的生活是如此的原始，衣食住行皆来自于大自然的馈赠，人们所掌握的财富莫过于饲养、种植、工具制作和食物加工，想象一下当时的情景，加热食物应该就是最先进的食物加工方式了，酒的酿造在当时无异于我们今天的IT技术一样神秘强大，每天劳作后，可以饮用一杯酒水是何等的享受，这也许是5000年前人类除了水以外，唯一具备的饮料（肉汤不算···）

 

那是谁最先掌握了酒的酿造技术，惠及后世呢，中国历史上有很多种说法，具体如下

1、仪狄酿酒（先秦时期）

 

“仪狄始作酒醪，变五味；少康作秫酒”---《世本》

 

“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，而绝旨酒，曰：”后世必有以酒亡其国者”“——《战国策·魏策》

 

“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”

 

以上是经史所记，关于仪狄酿酒的记载。

 

2、杜康造酒（夏朝第五位皇帝）

 

“仪狄始作酒醪，变五味；少康作秫酒”---《世本》

 

“有饭不尽，委馀空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”——晋江统《酒诰》

 

“杜康，字仲宁，相传为县康家卫人，善造酒，俗传杜康取杜康泉水造酒，乡民谓此水至今有酒味”——《白水县志》

 

历史上确认杜康本人，且《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》、《说文解字》、《博物志》均由记载，更多的人是因为曹操”何以解忧，唯有杜康”而认识。杜康的成就在于何处？古时人们造酒，实际上只是用果实或者粮食发酵得到醪糟，并没有将粮食和酒水区分开来，杜康利用秫（高粱）造酒，将酒精和酿酒后的粮食残留物区分开，极大地提升了酒的酿造技术，因此得后人传颂。

 

传说：轩辕黄帝手下有一位大臣叫杜康，黄帝命杜康管理粮食，杜康很尽心。他把丰收得到的粮食都堆放在山洞里，时间一长因山洞**，粮食全霉坏了。黄帝知道这件事后，非常生气，下令说：以后如果粮食再霉坏，就要处死杜康。当时，黄帝正在准备与陆浑族大战，征调来的粮食无处存放，杜康十分着急。有一天杜康在空桑涧里发现了一片开阔地，周围有几棵大桑树枯死了，只剩下**的树干，树干里面已经空了，杜康灵机一动，他想，如果把粮食装在树洞里，也许就不会霉坏了。于是他把自已的想法告诉给周围的人，大家都赞同，并且一齐动手，把树林里凡是枯死的大树，都一一进行掏空处理，不几天就把粮食全装进树洞里，谁知那几年风调雨顺，连年好收成，粮食到处都是。装在树洞里的粮食顾不上用，几年以后，经过风吹、日晒、雨淋，慢慢地发酵了。

 

一天杜康上山查看粮食时，突然发现，一棵装有粮食的枯桑树周围躺着几只山羊、野猪和兔子。开始他以为这些野兽都是死的，就大步走过去，想把这些野物弄回去让大家吃。谁知走近一看，发现它们还活着，似乎都是在睡大觉，杜康一时弄不清是啥原因。正在纳闷，一头野猪摇摇晃晃地站了起来，它一见人，马上窜进树林去了，紧接着山羊、兔子也一只只醒来逃走了。杜康正准备往回走， 又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树后面观察，只见两只山羊舔了一会儿也摇摇晃晃起来，走不远都躺倒在地上。杜康飞快地跑过去想看看刚才山羊舔的是啥。不看则罢，一看把杜康吓了一跳：原来装粮食的树洞已裂开一条缝，里面的水不断往外渗出，山羊是舔了这种水才倒在地上的，杜康用鼻子闻了一下，渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口，味道虽然辛辣，但却特别醇美。他越尝越想尝，最后一连喝了几口，只觉得天旋地转，刚向前走了两步，身体却不由自主地倒在地上，昏昏沉沉地睡着了。

不知过了多长时间，当他醒来时，只见刚才躺倒的山羊都跑掉了。他顺手摘下了腰间的尖底罐，接了一罐水浆带回到杜康村，杜康把他看到的情况，向其他管粮食的人说了一遍。又把带回来的味道浓香的水让大家品尝，大家都觉得很奇怪，有人说把此事赶快向黄帝报告，有人不同意：杜康过去把粮食霉坏，被降了职；现今把粮食装进树洞里，变成了水，黄帝知道了不杀他的头，也要把他打个半死。杜康不慌不忙地向大家说：“事到如今，不管是好是坏，都不能瞒着黄帝。”说着他提着尖底罐，便去找黄帝了。 黄帝听完杜康的话，又仔细品尝了他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事。大臣们都认为这水是粮食的元气，并非毒水，应该给这种水起个名字。当时，为黄帝造字的大臣仓颉站出来说：“酉日得水，咱就造个‘酒’字吧！”从此，黄帝就命杜康用粮食造起酒来。

 

杜康为霉坏粮食而被贬职，后来酿酒有功，黄帝又加封他为“宰人”。杜康在酿酒技术上年年有新的改进。有一年风调雨顺，五谷丰登，这一年又是黄帝统一三大部落，建立部落联盟五十六年的日子，合宫内举行盛大宴会，请来了各部落首领。黄帝命杜康给每人敬一碗酒，人们也向黄帝敬酒，宴会里欢声笑语，热闹非凡。正在这时，一条巨龙突然从天而降，把头一直伸到摆在宴会上的大酒坛上， 闻来闻去，但坛口太小了，龙嘴怎么也伸不进去，馋得龙嘴里的涎水不断滴进酒坛里，当时大家吓得目瞪口呆，只有黄帝不慌不忙地走到巨龙跟前，把酒坛里的酒倒进一口大碗里，然后送到巨龙嘴边，巨龙一饮而尽，等黄帝再倒第二碗时，巨龙腾空而起，转眼间便飞得无影无踪了。人们这才松了一口气，黄帝又命令杜康给大家敬第二轮酒。谁知，杜康走到酒坛跟前还未来得及倒酒，一股浓郁的酒香扑鼻而来，差一点把他醉倒。杜康给每人敬过酒后，就觉得浑身舒畅，飘飘欲仙。他心里明白，这一定是巨龙的龙液落进酒坛所致。

据说龙是不轻易流涎水的，人若喝了龙的涎水就能延年益寿，长命百岁。因此，杜康在乘人不注意时，从滴有龙液的酒坛里打出一碗酒，倒进另一只酒罐内，那罐酒味道变得也很香。宴会结束后，杜康派人专门保存那坛龙液水酒，不许任何人动用。他每日一口一口细细品尝，真的活到了一百七十多岁。黄帝死后，杜康就在杜康村专门酿酒，把造酒秘诀传给了后人。