伴随着全国各地城市各式餐饮店逐步恢复营业，为餐饮行业迎来消费高潮按下“启动键”，吃货们可以大快朵颐时刻即将归来。
然而随之而来的餐厨垃圾、餐厨油脂的问题也不断增多。诚然，伴随着餐厨垃圾无害化处理项目建设，餐厨垃圾处理技术上的不断创新，餐厨垃圾按下了“加速键”！
众所周知，不管是居民日常厨房中带来的厨余垃圾，还是餐饮行业产生的餐厨垃圾，由于含有非常高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。如若不及时处理，很容易滋生病霉以及招引苍蝇蚊虫，对生活环境造成污染。
近年来，在政府的引导下，全国各地对餐厨垃圾无害化处理设施的建设日益关注，并积极加大投资力度，行业迎来了投资热潮。“减量化、无害化和资源化”是我国餐厨垃圾处理行业的技术趋势。
从整体上来看，餐饮行业是餐厨垃圾产生的主要来源之一，随着居民生活水平的提高，我国餐饮行业的发展迅速。而随着餐厨垃圾处理技术上的不断创新，餐厨垃圾无害化处理项目的建设，将实现资源化处理，变废为宝，并逐步破解末端处置难题。
