豆渣是非常好的高蛋白含量饲料，作为饲料使用有非常独到的营养价值，不仅可以喂牲畜，也可以喂家禽，特别是对于豆渣喂牛也是非常好的一个方法。在使用豆渣喂牛的时候需要经过好旺农粗饲料发酵剂发酵处理豆渣中的胰蛋白酶抑制分子，从而使用喂牛的操作吸收更好，不会再出现腹泻，痢疾的情况。
在很多的地区，一些老养殖户是不用豆渣做饲料的，一个原因也就是豆渣里的胰蛋白酶抑制分子在阻碍更多营养的吸收，使用专用的发酵剂发酵豆渣以后，就完全的可以解决这个问题，可以放心使用来喂牛操作。而且发酵好的豆渣喂牛保存时间也更长。
目前饲料界的主流观点：对发酵豆渣持明确的肯定态度，而非模凌两可或满腹抱怨。相比酶制剂、脱霉剂等功能性产品来说，用户们似乎对发酵豆渣更多一份实在的信心。发酵豆粕产业虽然还存在诸多问题，但这是一个朝阳产业。
粗饲料发酵剂是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合对豆渣进行发酵处理的专用产品，通过最大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β－伴球蛋白、植酸等抗营养因子，有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源，并可产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等物质。其充分消除了大豆抗营养因子,具有提高适口性、消化吸收率，促生长减少拉稀的功效。富含有大量有益微生物,可以部分替代血浆蛋白粉、鱼粉、肠膜蛋白和乳清粉等动物性饲料原料,因而成为当前研究开发的热点。
“发酵豆渣是个好东西，我们没生产，但是在使用。”近日，旺大集团董事长钟世强微笑着告诉记者。钟世强的态度，代表了目前饲料界的主流观点：他们大多对发酵豆渣持明确的肯定态度，而非模凌两可或满腹抱怨。
大豆的大部分营养仍留在其中。营养成分高于其他槽渣。粗纤维含量在10%以上，组蛋白含量在12%以上。
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发酵原料配制：好旺农粗饲料发酵剂菌液 5公斤。豆渣700公斤，150公斤麦麸或者150公斤玉米面。盐2公斤，同时也可以添加少量的鱼粉，骨粉等。
依据主料的水分调整辅料配比，总水分含量在35-40%左右，湿度以手捏成团不滴水，松手即散为宜。先把好旺农粗饲料发酵剂菌液稀释再水里面，稀释比例1：80 ，稀释后喷洒到混合的原料上，假如湿度达不到，可以适当补充水分。达到以上描述的湿度。
混合好后，压实密封发酵，发酵2--6天，时间看当地温度而定，温度高，发酵两天即可，加长发酵时间。发酵好打开后有酒香味道即可喂养，每次喂养取出少量，剩余的要密封保存，尽量排出空气，防止变质。一个星期能喂完最好，假如要长期保存，需把发酵好的饲料晒干可以长期保存。
好旺农粗饲料发酵剂发酵豆渣的好处
1、 促进饲料营养成分的转化，提高饲料转化率，降低料肉比
2、 抑制有害菌的繁殖，增加有益菌群的优势，提高免疫力，促进生长
3、 明显提高免疫能力和抗应激能力，降低死亡率与发病率。
4、 消除圈舍恶臭，净化环境，减少呼吸道及其他疾病的发生。
5、 全面改善肉质,达到无公害绿色标准。
购买好旺农粗饲料发酵剂的方法有四种：
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