生物炭在燃烧的过程中没有烟雾，没有气味，很适合在烧烤、火锅等餐饮行业使用。
生物炭怎么样安全高效的燃烧？
1、助燃物很重要
首先要注意无烟机制木炭不会自行燃烧，燃烧需要时间，助燃物很重要，无烟木炭在使用时，首先要点燃木炭，木炭本身不会因为遇到火就迅速燃烧起来，需要通过一个稳定的火源来点透，慢慢燃烧起来，所以点燃木炭的过程要有耐心。有一种能助燃的物体是炭精，有了它的帮助，无烟木炭能在几秒中迅速燃烧起来，而且持续时间很久，一般能燃烧半个小时之久，用于火锅和烧烤正合适；助燃物不一定需要炭精，还可以使用其它能快速燃烧的物体也可，比如报纸、树枝、食用油等都是可以加大火力，帮助点燃的。无烟木炭的燃烧很讲究方法，把握好方法，尽可能的享受无烟木炭的能量。
2、生物炭的摆放位置也很重要
生物炭的摆放位置可以加快点燃的速度，所以助燃物一定要放在下面，各木炭间的空隙要留足够，保证空气的流通，如果空气不流通，火源可能无法获取可燃烧的氧气，这样木炭不仅点不燃，就连火源也会熄灭。如果是烤肉，在烧烤机制木炭燃烧后不要急于进行烧烤，这时温度很高，会瞬间烤焦肉的，最好等到无烟机制木炭的内部通红的时候开始烧烤。
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