经销批发刺梧桐胶

点击图片查看原图
 
品牌: 金源
规格: 1*25
含量: 99%
级别: 食品级
单价: 78.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 50000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-10-25 09:08
浏览次数: 22
询价
 
公司基本资料信息
详细说明
 英文:Indus plastic barbed。CAS:9000-36-6,。

概述:刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量多达900万。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍)。水中溶解度在pH6-8时最大,溶度、粘度也随pH值变化而改变。一般而言,待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比:浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度,浓度在2-3%以上时,成为糊状物,更高时成为柔软的凝胶结构。

性状:白色至微黄色粉末。略带醋酸味。不溶于水,但用碱脱乙酰则成水溶液,在水中泡胀成凝胶,不溶于乙醇,于60%乙醇中溶胀。1%悬浮液的PH值4.5-4.7,粘度为3.3Pa.s,可受热分解,粘度下降,85度以上时不稳定,可吸附本身容积100倍的水。

用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。可避免冷冻品中冻结晶的析出和香肠中脂肪和肉汁的析出。

限量:冷冻乳制品甜食0.3%,乳制品0.02%,软糖0.9%,其他食品0.002%.  

含量99%

产品标准

干燥失重(105℃,5h)

20%

酸不溶灰分(GT-4)

1%

酸不溶物

 ≤3%

挥发性酸(以醋酸计)

10%

淀粉

不得检出

砷(GT-3-2)

3mg/kg

铅(GT-18)

10mg/kg

重金属(GT-16-2)

40mg/kg

总灰分(GT-6)

8%

微生物学标准(GB4789.3—4)

沙门氏菌属、大肠杆菌(按1g中)阴性

上海驰为实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:朱宛洁:13818884784/13818877634   021-61992507/61992509   QQ:2362412668   邮箱:2362412668@qq.com  旺旺:chiwei2013  网址:www.shcwsy.com

更多>本企业其它产品
经销批发黄原胶 经销批发瓜尔豆胶 经销批发刺梧桐胶 经销批发罗望子胶 罗望子胶质量保证 精品供应 经销批发刺槐豆胶
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  违规举报  |  冀ICP备2022000128号-1